DUETTO
|
Marly-le-Roi
Duetto - duo v italštině - v srdci Grande rue de marly le roi - nabízí autentickou italskou kuchyni přerušovanou sezónními produkty přímo z kufru. Vittorio má bohaté zkušenosti s cateringem; ze školy Ferrandi, působil před otevřením ve slavné
Pařížské bistro provozované Stéphanem Jegem, "L'ami Jean". Sandro z rodiny restauratérů má za sebou atypickější minulost; držitel magisterského titulu v oboru ekonomie a management, pracoval deset let jako obchodní inženýr v bance, než se dal dohromady se svým přítelem z dětství Vittoriem a společně se rozhodli vydat se na dobrodružství cateringu v této krásné ulici ve vesnici Marly.
Pravidelně obměňovaná nabídka vzdává hold středomořským chutím jejich země původu: neapolská pizza - těsto kynuté 72 hodin -, uzeniny a sýry přímo dovezené z Itálie, domácí těstoviny a dezerty... Co se týče vín, jsou vybraná Matteo Ghiringhelli, nejlepší sommelier v Itálii v roce 2010 a třetí na evropském šampionátu! Tolik skvělých referencí a gastronomických příslibů objevíte také v nádherné letní zahradě s výhledem na zahradu Maillol.
