DUETTO

DUETTO | Marly-le-Roi

Au cœur de la Grande rue de marly le roi, le Duetto - duo en Italien- propose une cuisine authentique Italienne rythmée par des produits de saison provenant directement de la botte. Vittorio a une grande expérience dans la restauration; issu de l'école Ferrandi, il a travaillé avant d'ouvrir dans le célèbre
bistrot parisien tenu par Stéphane Jego, « L'ami Jean ». Sandro, issu d'une famille de restaurateurs, possède un passé plus atypique; titulaire d'un master en économie et management, il a travaillé dix ans en tant qu'ingénieur d'affaires dans la banque avant de retrouver son ami d'enfance Vittorio et décider ensemble de se lancer dans l'aventure de la restauration dans cette belle rue du village de Marly.
La carte qui change régulièrement rend hommage aux saveurs Méditerranéennes de leur pays d'origine : Pizza napolitaine - pâte levée 72 heures -, charcuteries et fromages directement importés d'Italie, Pasta et desserts maison... Quant aux vins, ils sont sélectionnés par Matteo Ghiringhelli, meilleur sommelier d'Italie en 2010 et troisième au championnat d'Europe ! Que de belles références et de promesses gastronomiques à découvrir aussi dans le magnifique jardin d'été qui donne sur le Jardin Maillol.