DUETTO

DUETTO | Marly-le-Roi

No coração da Grande rue de marly le roi, o Duetto - duo em italiano - oferece uma autêntica cozinha italiana pontuada por produtos sazonais direto do porta-malas. Vittorio tem uma vasta experiência em catering; da escola Ferrandi, trabalhou antes de abrir na famosa
Bistrô parisiense dirigido por Stéphane Jego, "L'ami Jean". Sandro, de uma família de donos de restaurantes, tem um passado mais atípico; mestre em economia e gestão, trabalhou durante dez anos como engenheiro de negócios no banco antes de se reunir com seu amigo de infância Vittorio e decidir juntos embarcar na aventura de catering nesta bela rua na vila de Marly.
O cardápio, que muda regularmente, homenageia os sabores mediterrâneos de seu país de origem: pizza napolitana - massa levedada por 72 horas -, frios e queijos importados diretamente da Itália, massas e sobremesas caseiras... Quanto aos vinhos, eles são selecionados por Matteo Ghiringhelli, melhor sommelier da Itália em 2010 e terceiro no campeonato europeu! Tantas grandes referências e promessas gastronómicas para descobrir também no magnífico jardim de verão com vista para o Jardim Maillol.