DUETTO
|
Marly-le-Roi
В самом сердце Grande rue de marly le roi, Duetto (дуэт по-итальянски) предлагает аутентичную итальянскую кухню, приготовленную из сезонных продуктов прямо из багажника. Витторио имеет большой опыт работы в сфере общественного питания; из школы Ферранди, работал до открытия в знаменитом
Парижское бистро под управлением Стефана Жего, "L'ami Jean". Сандро из семьи рестораторов имеет более нетипичное прошлое; Обладатель степени магистра экономики и управления, он десять лет работал бизнес-инженером в банке, прежде чем воссоединиться со своим другом детства Витторио и решить вместе отправиться в приключение общественного питания на этой красивой улице в деревне Марли.
Регулярно меняющееся меню отдает дань уважения средиземноморским ароматам страны их происхождения: неаполитанская пицца - тесто, заквашиваемое в течение 72 часов, мясное ассорти и сыры, импортируемые непосредственно из Италии, домашняя паста и десерты... Что касается вин, то они отборные. Маттео Гирингелли, лучший сомелье Италии 2010 года и третий на чемпионате Европы! В великолепном летнем саду, возвышающемся над садом Майоля, можно найти множество замечательных блюд и гастрономических обещаний.
